Apam Gula Hangus gebu dan lembut

 

Diam tak diam minggu depan dah nak raya haji kan.

Lama rasanya tak dapat jumpa emak di kampung..rindu nak tengok kampung halaman..dah berbulan sejak tak dapat merentas daerah.

ermm rasa bosan pun ada bila berterusan dikurung macamni..

Minggu terakhir Pdpr sebelum budak bercuti,agak bz sebenarnya bila budak belajar online..lagi yang memerlukan bimbingan kita..banyak masa mengadap kerja sekolah Ahmad ni..kadang masa untuk diri sendiri pun macam tak ada.

Jomlah kita layan apam gebu dan lembut ni,memang gebu sangat apa ni..naik mencanak macam nak berzumba..ha haa lagi satu buat besar jadi kalau makan 2 biji dah kenyang rasa.

Bila buat dalam acuan bunga tu lawa pulak bentuk dia.

Boleh semak cara membuat apam gula hangus tu divideo youtube ye,jangan lupa  subscribe ea.

Apam gula hangus gebu

Bahan A

1 cawan gula pasir

1 cawan air panas

2 sdb marjerin

Panaskan gula hingga perang/cair.masukkan air panas kacau hingga cair,kemudian masukkan marjerin,larutkan dan sejukkan.

Bahan B

11/2 Cawan tepung gandum

1sdk soda bikarbonat

2 biji telur A

2 sdb susu pekat manis

1/2 cawan minyak masak

Esen vanilla

1.Satukan tepung gandum dan sodas bikarbonat,kacau ..tepikan

2.Blender telur dulu,maukkan susu pekat manis,minyak masak,esen vanilla,air gula hangus dasn campuran tepung.

3.Acuan disapu minyak,tuang adunan 3/4 penuh.

4.Kukus 15 minit,siap..hidang bersama kelapa parut jika suka.

Steamed caramel cupcake

Material A

caramel sugar

1 cup granulated sugar

1 cup hot water

2 tbsp margarine

Heat the sugar until brown/melted. Add hot water, stir until melted, then add the margarine, dissolve and cool.

Material B

1 1/2 Cup wheat flour

1 tbsp bicarbonate of soda

2 eggs A

2 tbsp sweetened condensed milk

1/2 cup cooking oil

Vanilla essence

1. Combine wheat flour and bicarbonate of soda, stir .. set aside

2.Blender the eggs first, add sweetened condensed milk, cooking oil, vanilla essence, caramel sugar and flour mixture.

3.The mold is oiled, pour the batter 3/4 or half full.

4.Steam for 15 minutes, ready..serve with grated coconut if you like.