Assalammualaikum dan salam sejahtera..
Sempena hari jadi zila yang jatuh pada 30 June haritu ada Iqbal bagi cheese cake sebiji,katanya Qistina order dari kawan office dia..dia dah pernah order dengan officemate dia tu aritu,lepas dia rasa teringat dia kat zila ..katanya pasti ibu suka nie.. nanti insyaallah next entry zila akan share pic cheesecake tu di blog nie.
Tapi mini burnt cheese cake nie zila buat sendiri..senang je nak buat cheese cake sebenarnya antara faktor rajin dan malas je menguasai diri,disamping faktor ahli keluarga yang kurang makan kek macamniepun menyumbang kepada kemalasan nak bikin sendiri..
Disebabkan malas nak menunggu lama time membakar,maka buatlah versi mini macamnie,senang nak makan tak payah potong..terasa nak makan ambik je sebiji...belen dia masuk peti ais,makan sejuk pun sedap je kan.
Zila guna resepi dibawah tu,sebenarnya suka tepek resepi sekali disini senang nanti nak rujuk balik bila nak buat..zila tak guna paper cup,guna je kertas minyak yang ada kat rumah nie,tekan dengan gelas..jadilah bentuk gitu..saja malas nak beli paper cup nanti terbiar macamtu je tak guna..
Mini Burnt Cheese kek
Bahan
500 gram cheese
200ml whipping cream
160 gram gula kastor
3 biji telur A
1/2 tbs vanilla
1 tbs tepung gandum
Sedikit garam
Caranya
1.Pukul cheese dan gula hingga putih,guna whisk pun boleh je.
2.Masuk telur satu persatu ye..pukul setiap satu tu hingga tercampur rata.
3.Masuk esen vanila,tepung gandum dan garam.mix rata guna spatula.
4.Kemudian tapiskn..bagi cantik
5.Sediakan acuan dan baking paper..tuang adunan kedalam acuan..tuang penuh ya.
6.Bakar pada suhu 200c sampai atas dia itam sikit.
7.Keluarkan..tunggu betul² sejuk baru bukak kertas baking tu..kalau tak nanti tak cantik kejadian dia..melekat.
