Produk dari Mak Siti dan Nasi Kacang kuda mix telur

Dari sehari ..ke sehari nak hupdate blog asik tertangguh jew..

entah apa aja yang dibizikan..dah dua minggu suara serak..bila nak beransur baik tak taulah..batuk kalau waktu malam menjadi-jadi pulak..

dah lama x kena sakit tekak diiringi dengan suara hilang..kali nie boleh dapat pulak suara hilang..hi hii.

Beranika rempah sup keluaran Maksiti rupanya..kalau tak buat paid review memang tak tau maksiti ada banyak produk..biasanya kalau nak buat soto jew mencari rempah maksiti ..bila bos maksiti cakap dia nak buat menu lain selain menu sup ...otak mulalah megerewang ..duk fikir apa nak buat dengan rempah Maksiti ni..

Maka buatlah nasi kacang kuda ..campur dengan telur..menu kiranya biasa kat umah ni..bila bosan nak letak ayam atau daging kami akan gantikan dengan telur..

asal nasi berperisa maka lakulah kalau kat rumah..nasi putih jarang sikit Muhammad dan suami nak sentuh..kalau iqbal dengan emak diani memang lebih terarah pada nasi putih ..

Boleh layari youtube Rempah Ratus Mak Siti untuk pelbagai menu masakkan menarik ya.

Sedikit info produk @maksiti1981

• Rempah Ratus Mak Siti berada di Pagoh, Muar, Johor.

• Tiada MSG, Tiada Pewarna, Tiada Perasa Tambahan.

• Produk Mak Siti boleh didapati di supermarket, hypermarket (lotus, mydin, aeon dsb), kedai runcit dan secara online seluruh Malaysia.

Chickpeas rice with eggs

@zila_norazila 

Bahan nasi

2 cawan  Beras basmathi - rendam 20 minit..cuci dan toskan.

3 cawan air biasa

1 cawan susu cair

Bahan tumis 

Jemuju

Daun salam

Lada hitam biji

Serbuk lada

Rempah sup dari Rempah Ratus Mak Siti

Bahan kisar

Bawang merah

Bawang putih

Halia

Bahan lain

Kacang kuda 

Telur rebus

Lada besar hijau/lada cili

Bawang holland

Daun ketumbar /jika suka

cara buat boleh semak divideo ya

Sedap rupanya keropok lekor bawang merah

Masih lagi orang sibuk beraya sana sini..

mana yang menganjurkan open house..disamping tu office pun ada buat jamuan hari raya untuk staff diorang jugak..

jalan jb ni kalau hujung minggu dalam tengahari dah mula slow..nak kesana kemari memang lambat sikit lah ..kalau nak kemana2 memang gerak dari pagi..senang..cepat sikit 

Petang tadi tetiber teringin pulak nak makan keropok lekor..nasib baik ada lagi stok keropok lekor dari company lain ada dalam peti ais..nyahbekukan kejap pastu goreng...teringat pulak aritu ada buat review tentang keropok lekor bawang merah ni..korek gambar jumpa..

sedap sangat keropok bawang merah ni..korang bila cuba memang tak meyesal..rasa dia lembut..entah susah sikit nak digambarkan rasa dia..tapi kalau nak dibezakan dengan keropok lekor biasa memang jauh lebih sedap yang ni..

Bila lepas goreng..makan panas memang sedap sangat...yerlah benda apa kalau lepas goreng memang sentiasa membuka selera..lelagilah keropok..laju jew bila dapat sos pencicah yang seiring dengan keropok tu..sos pencicah juga disertakan ye kalau beli keropok bawang merah ni.

yang nak mencari barangan terengganu yang sedap ..boleh ke Facebook Aquada malaysia..ig dia dah kena hack rasanya..tapi boleh ke FB dia jew kalau nak tengok aneka pekasam..keropok lekor..lokching..lai chi kang.. dan macam -macam  makanan lain dari terengganu.

 

Tengok Pameran lukisan SV di Paradigm

Bila terpandang nama pelukis di atas kepala terus terimbau drama komedi pi mai pi mai tang tu..sitkom yang menceritakan mengenai kehidupan seharian penduduk Flet Seri Wangi..lama rasanya Imuda meyepi dari bidang lakonan kan..rupanya sekarang dia lebih aktif dengan dunia lukisan..

kemas dan berseni hasil kerja beliau..

Ritu..

balik dari pergi bersarapan di kacang pool haji suami ajak masuk Paradigm..tak mencari apa pun..cuma saja nak pusing cuci mata..bila sampai di ruang legar mall tu ternampak pulak pameran lukisan seni visual..Ahmad ajak masuk tengok lukisan yang dipamirkan..

Dan inilah diantara pic yang tersnap untuk hari itu..pic atas tu pun nampak berbayang ..sebab dia cover dengan kaca..tu yang tak dapat snap fengan clear.

lahai cantik ni..food panda pun ada..

Banyak jugak kan..kalau tengok depan mata lagi puasati..semuanya cantik ..hasil seni dari setiap orang tak sama..semua ada cara tersendiri untuk meluahkan hasil kerja mereka..

Teringat pulak zaman saya sekolah dulu..selalu cikgu suruh lukis dekat tembok sekolah..

 

Raya 2022

 

Selamat Hari Raya ..

minal aidin walfaizin..mohon maaf zahir batin..tersilap kata..terlanjur bicara..ada komen yang menguris rasa..saya dengan setulus hati memohon maaf ya..

Beberapa keping gambar raya 2022 ..Mood nak beraya pada tahun ini agak kurang sedikit..pada awal puasa aritu kami telah kehilangan abang yang sulung..abang yang menjadi kebangaan kami adik beradik..tapi Allah lebih meyayanginya..walaupun masih muda ..berusia 56 tahun ..tapi janji Allah itu pasti..kami redho atas ketentuannya..moga rohnya tergolong bersama orang yang beriman..ameenn ya rabbalalamin.

Beberapa keping gambar raya kami anak beranak..macam biasa kami jarang sangat ada tema..tahun lepas ada jugaklah buat tema biru...tahun ini memang kami malas nak pakai sedondon..pakai je mana yang ada..baju Muhammad tu pun 2 hari sebelum raya baru cari..kemeja suami sehari sebelum raya baru beli..

Bergambar dengan emak,.emak ni tak minat bergambar..kalau tak raya memang taklah dia nak join amik pic macamni..ni pun selfie jew..malas nak keluarkan kamera.

Iqbal dan sepupu dia,..tahun ni iqbal beraya kena pakai sunglass ..ritu dah nak dekat raya mata dia tembet pulak..dan pagi raya tu semakin teruk..siap ada mata nanah lagi..adoii kesian sangat ..raya tahun ni agak malas dia nk bergambar dengan kami..

Pic masakkan hari raya ritu malas nak snap..almaklumlah raya mengejut..jadi siap masak pun dah nak tengahari raya pertama..jadi mood nak amik gambar makanan macam dah tak ada..siap je masak sibuk bungkus balas pinggan mangkuk jiran tetangga..

Insyaallah moga dipertemukan kita dengan Ramadan yang akan datang..

 

Tanam daun bawang dalam tipuware dan buat lempeng daun bawaang

 

Lagi beberapa hari je lagi nak raya..

dah siap semua persediaan raya ke..kami satu apa pun tak beli lagi..tahun nie rasa macam malas sikit nak shopping baju raya..

kira sebelum raya ritu ada jugak beli baju kurung baru dalam 2 helai..masih ada yang tak terpakai lagi..Muhammad baju melayu pun macam malas nak belirasanya pakai jewlah baju raya tahun lepas..cuma seluar je singkat..kena cari seluar slack jewlah nanti untuk matchkan dengan baju..

Esok petang ambik Iqbal ..turun dari bus dalam pukul 5 lebih katanya..bolehlah kalau sempat berbuka diluar 3 beranak nanti..en suami pulak dijangka sampai esok jugak..tapi sebelah malam..

kiranya esok busy ambil orang jewlah kami..

ok video lempeng diatas tu tak ada kena mengena dengan cerita raya..hihii..saja tepek sini nak korek gambar lain buat entry macam tak larat pulak rasa..ok kita tengok video lempeng jewlah ea arini..daun bawang tu tanam dalam tipuware jew..senang je kalau pokok bawang ni nak hidup..letak camtu jew dah tumbuh daun.

Buat Tart telur/Egg tart

 

Pagi..

rehat sikit harinie..budak cuti sekolah..kejap jew puasa dah setengah bulan..lagi setengah bulan dah nak berlalu Ramadhan..kan..

tart telur tu buat sebelum puasa..project paid review bersama seri pelangi FGV ..kuih muih kalau guna marjerin kan rasa dia lain sikit..lemak2 camtu kan..kadang ada orang lebih suka marjerin dari butter..tapi kalau nak sedap biasanya orang akan guna butterlah kan..ok resepi tart telur kat bawah ea..cara buat boleh tengok video kat atas.insyaallah jumpa lagi nanti ea..

Resepi tart telur

Egg tart 

Crust

150 gram butter

1 tbs gula kastor

1 biji telur

250 gram all purpose flour / tepung gandum

Caranya

1.Satukan kesemua bahan uli rata hingga menjadi doh yg boleh dibentuk.

2.Masukkan doh dalam acuan tart..tekan nipis dan ratakan..kalau nak crust yg rangup sikit boleh bakar dahulu..cucuk sikit dengan garpu..kalau tak nak pun boleh terus masukkan filling.

Bahan filling

150 ml susu pekat manis

200 ml air

4 kuning telur

15 gram tepung custard dalam 1 1/2 sudu besar

sedikit esen vanilla.

Cara membuatnya

1.Campurkan kesemua bahan kacau rata..dah sebati semua tapis.

2.Tuang dalam kulit tart .bakar hingga masak sempurna

3 siap hidangkan makan..😊😊😋😋

Nasi Jagung - idea menu berbuka

Bismillahhirrahmanirrahim

jumpa kita di puasa yang ke 10..Alhamdulillah masih lagi kita dipanjangkan usia ..berkesempatan bertemu dengan Ramadhan tahun ini..

Hari ini nak berkongsi idea menu berbuka puasa..kadang makan nasi putih biasa agak jemu kan..jom sekali sekala kita buat nasi jagung..

gengkan dengan pencuk dan ayam masak sambal..

Nasi Jagung

By @zila_norazila

3 cawan beras basmathi - cuci dan rendam sekejap.

2 sdb Marjerin Sri Pelangi @seripelangibyfgv

Sedikit minyak masak

1 Paket penumis

(Bunga lawang,cengkih,kulit kayu manis,buah pelaga)

2 helai daun pandan-simpul dan siat sedikit

2 batang serai- ketuk

1 biji bawang besar -dihiris

Sedikit garam

1 kiub pati ayam -jika suka

1 cawan susu cair

+ - 4 cawan air biasa

1/2 cawan/lebih  jagung dalam tin /fresh

Untuk hiasan

Daun bawang/daun sup

Bawang goreng

Bahan Kisar

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

Caranya

1.panaskan marjerin dan minyak,masukkan kayu manis,buah pelaga,bunga cengkih dan bunga lawang.

2.Masukkan bawang hiris tumis hingga layu,tambah serai dan daun pandan biar hingga naik bau.

3.Tambah bahan kisar tumis hingga sedikit kering dan pecah minyak.

4.Masukkan susu cair,air,garam dan pati ayam.

5.Biar sehingga berwap,masukkan beras dan tutup periuk biar nasi masak sempurna.

6.Bila air dah kering tambahkan isi jagung dan sedikit pewarna jika suka,tutup dan masak lagi dalam 10 minit dengan api perlahan.

7.Dah masak gaul nasi dengan chopstick atau garpu supaya nasi tak patah..

8.Tabur bawang goreng dan daun bawang /daun sup.hidangkan

English

Corn Rice

By @zila_norazila

3 cups basmathi rice - wash and soak for a while.

2 sdb Marjerin Sri Pelangi @seripelangibyfgv

A little cooking oil

1 packet of frying pan

(Star anise, cloves, cinnamon bark, cardamom)

2 pandan leaves-knot and a little siat

2 sticks of lemongrass- tap

1 large onion -sliced

A little bit of salt

1 cube of chicken stock -if you like

1 cup liquid milk

+ - 4 cups of plain water

1/2 cup/more canned corn/fresh

For decoration

Onion leaves/soup leaves

fried onions

Grinding Ingredients

5 onion cloves

3 cloves of garlic

1 inch ginger

Instruction

1. Heat margarine and oil, add cinnamon, cardamom, cloves and star anise.

2. Add sliced ​​onion and sauté until wilted, add lemongrass and pandan leaves until fragrant.

3.Add the stir -fried ingredients until slightly dry and the oil breaks.

4. Add liquid milk, water, salt and chicken stock.

5. Let it steam, add the rice and cover the pot so that the rice cooks perfectly.

6. When the water is dry, add the corn filling and a little coloring if you like, cover and cook again in 10 minutes over low heat.

7. I have cooked and mixed the rice with a chopstick or fork so that the rice does not break ..

8.Sprinkle fried onions and scallions /soup leaves. Serve

Dalgona Candy .."Mugunghwa Kkochi Piotsseumnida"

 

Sinopsis dari cerita Squid game ..

456 orang yang kesemuanya berdepan masalah kewangan meruncing dalam hidup, ditawarkan bermain dalam sebuah pertandingan yang penuh misteri terdiri dari pusingan permainan kanak-kanak tradisional tetapi dengan penuh risiko berbahaya. Mereka perlu mempertaruhkan nyawa mereka untuk bersaing untuk mendapatkan hadiah ₩45.6 bilion, yang hanya akan dimenangi oleh seorang pemenang.

Cerita dari Korea Selatan yang famous di Netflik pada 17 september 2021..

Muhammad pun sibuk jugak ritu suruh buat dalgona candy ni..dan emak dia pun jadi terjebak sebab melayankan anak ..

Yang ni kami buat pada bulan Oktober aritu..belek pic kat folder terjumpa pulak pic dalgona ni..so post kat sinilah sebagai kenangan yang kami pun join challenge nie..hi hiii

Boleh tengok video ya kalau sesiapa nak cuba buat..sedap jugak rupanya candy nie..

Empat jenis kek lapis Sarawak dari Kedai Ummie

Salah satu kek kebanggaan orang Sarawak ..

kek lapis warisan tradisi turun temurun..bila rajin bolehlah buat sendiri kek sarawak ni..ikutkan nak buat dia bukan susah mana..cuma..yang bab nak melapis tu yang memerlukan kesabaran yang tinggi..

Kek Lapis Sisik Ikan

Kek Lapis Sisik Ikan

Kesemua kek lapis  ni dari kedai ummie..kedai ummie ni bukan hanya menjual kek lapis sarawak je..tapi bermacam jenis barangan sarawak dia ada jual..dia ada kedai di bandar kuching..so sesiaapa yang kesarawak boleh je terus singgah ke kedai ummie ..semua produk sarawak ada dalam satu bumbung..

Kek Lapis Nutella

Kek Lapis Papermint

Ikutkan dah berjenis kek lapis Sarawak dari kedai ummie ni kami dah rasa..dah banyak kali jugak dia shoot pic untuk review ..jadi dapatlah merasa kesemua kek lapis dia..kalau yang nak mencari kek lapis untuk raya nanti boleh terus order di Shopee dia..kedai ummie atau instagram @kedai_ ummie

Kek Lapis India

Kek Lapis India