Lauk wajip tambah nasi - Pekasam telur sotong

Salam Awal Muharam..selamat bercuti yang bercuti..

Pagi tadi saya bagun pukul 4 lebih pagi..dalam pukul 5.30 sementara menunggu subuh terbaca perkhabaran Siti Sarah meninggal,Allahuakbar..mudah benar sekarang ni orang pergi..kadang tak terjangka orang yang beberapa hari lepas sihat..tetiber kena covid..terus meninggal..

Terasa insaf pada diri sendiri,kadang terfikir cukup ke amalan yang aq buat selama ni..jika tiba-tiba dijemput ilahi..Ya Allah moga aq diberikan usia yang panjang..dapat lagi untuk beribadah dan memperbaiki diri..

Aritu sibuk Iqbal bersiap mengemas beg..mencari rumah sewa di Ipoh untuk kemasukkan Intern di area sana,selang 2 hari dah nak pergi..tiba tiba company tu call cakap intern di holdkan ulu..sebab covid semakin teruk...ermm nasib tak bayar sewa rumah..

Kelang kabut jugak dia mencari penempatan Intern baru ..masa pun dah limit sangat ..berbaki seminggu je untuk mencari tempat intern..email company sana sini..semuanya banyak tak amik..dan dengan alasan covid dan ada jugak yang tak berreplay..

Bila dah giveup dia putuskan intern jew tahun depan bila habis sem 4 nanti..ok untuk cuti dua bulan ni dia plan nak kerja..daftar jugak dekat pertubuhan untuk kerja amal..tupp tupp selang beberapa hari dapat pulak email dari TNB Reserch di Kajang ..gitu gini..last dapt intern kat situ..tp dapat work from home..oklah jugak bagi saya ..disebabkan kes covid di selangor semakin teruk..rasanya inilah jalan terbaik untuk dia..alhamdulillah.

Ok habis bercerita tentang anak..nak cerita pekasamlah pulak..sedap rupanya telur sotong di buat pekasam.potong kecik lepastu goreng garing..makan macamtu jew pun dah sedap.jadi menambah nasi kalau lauk macamni terhidang.

Ada dua jenis pekasam sotong ni,satu orignal dan satu lagi yang spicy..bagi saya keduanya ok jew ..yang spicy tu tak lah berapa pedas sangat,,kira light jew pedas dia..kalau dirumah ni yang makan pekasam ni sy seorang..anak anak tak reti nak makan..

Dalam satu paket tu isi dia ada 2 yang besar dan 1 yang kecik..kira berbaloi jugak dengan harga dia.yang nak mencuba pekasam telur sotong ni boleh ke fb @aquadamalaysia ye.