Tanam daun bawang dalam tipuware dan buat lempeng daun bawaang

 

Lagi beberapa hari je lagi nak raya..

dah siap semua persediaan raya ke..kami satu apa pun tak beli lagi..tahun nie rasa macam malas sikit nak shopping baju raya..

kira sebelum raya ritu ada jugak beli baju kurung baru dalam 2 helai..masih ada yang tak terpakai lagi..Muhammad baju melayu pun macam malas nak belirasanya pakai jewlah baju raya tahun lepas..cuma seluar je singkat..kena cari seluar slack jewlah nanti untuk matchkan dengan baju..

Esok petang ambik Iqbal ..turun dari bus dalam pukul 5 lebih katanya..bolehlah kalau sempat berbuka diluar 3 beranak nanti..en suami pulak dijangka sampai esok jugak..tapi sebelah malam..

kiranya esok busy ambil orang jewlah kami..

ok video lempeng diatas tu tak ada kena mengena dengan cerita raya..hihii..saja tepek sini nak korek gambar lain buat entry macam tak larat pulak rasa..ok kita tengok video lempeng jewlah ea arini..daun bawang tu tanam dalam tipuware jew..senang je kalau pokok bawang ni nak hidup..letak camtu jew dah tumbuh daun.

Buat Tart telur/Egg tart

 

Pagi..

rehat sikit harinie..budak cuti sekolah..kejap jew puasa dah setengah bulan..lagi setengah bulan dah nak berlalu Ramadhan..kan..

tart telur tu buat sebelum puasa..project paid review bersama seri pelangi FGV ..kuih muih kalau guna marjerin kan rasa dia lain sikit..lemak2 camtu kan..kadang ada orang lebih suka marjerin dari butter..tapi kalau nak sedap biasanya orang akan guna butterlah kan..ok resepi tart telur kat bawah ea..cara buat boleh tengok video kat atas.insyaallah jumpa lagi nanti ea..

Resepi tart telur

Egg tart 

Crust

150 gram butter

1 tbs gula kastor

1 biji telur

250 gram all purpose flour / tepung gandum

Caranya

1.Satukan kesemua bahan uli rata hingga menjadi doh yg boleh dibentuk.

2.Masukkan doh dalam acuan tart..tekan nipis dan ratakan..kalau nak crust yg rangup sikit boleh bakar dahulu..cucuk sikit dengan garpu..kalau tak nak pun boleh terus masukkan filling.

Bahan filling

150 ml susu pekat manis

200 ml air

4 kuning telur

15 gram tepung custard dalam 1 1/2 sudu besar

sedikit esen vanilla.

Cara membuatnya

1.Campurkan kesemua bahan kacau rata..dah sebati semua tapis.

2.Tuang dalam kulit tart .bakar hingga masak sempurna

3 siap hidangkan makan..😊😊😋😋

Nasi Jagung - idea menu berbuka

Bismillahhirrahmanirrahim

jumpa kita di puasa yang ke 10..Alhamdulillah masih lagi kita dipanjangkan usia ..berkesempatan bertemu dengan Ramadhan tahun ini..

Hari ini nak berkongsi idea menu berbuka puasa..kadang makan nasi putih biasa agak jemu kan..jom sekali sekala kita buat nasi jagung..

gengkan dengan pencuk dan ayam masak sambal..

Nasi Jagung

By @zila_norazila

3 cawan beras basmathi - cuci dan rendam sekejap.

2 sdb Marjerin Sri Pelangi @seripelangibyfgv

Sedikit minyak masak

1 Paket penumis

(Bunga lawang,cengkih,kulit kayu manis,buah pelaga)

2 helai daun pandan-simpul dan siat sedikit

2 batang serai- ketuk

1 biji bawang besar -dihiris

Sedikit garam

1 kiub pati ayam -jika suka

1 cawan susu cair

+ - 4 cawan air biasa

1/2 cawan/lebih  jagung dalam tin /fresh

Untuk hiasan

Daun bawang/daun sup

Bawang goreng

Bahan Kisar

5 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

Caranya

1.panaskan marjerin dan minyak,masukkan kayu manis,buah pelaga,bunga cengkih dan bunga lawang.

2.Masukkan bawang hiris tumis hingga layu,tambah serai dan daun pandan biar hingga naik bau.

3.Tambah bahan kisar tumis hingga sedikit kering dan pecah minyak.

4.Masukkan susu cair,air,garam dan pati ayam.

5.Biar sehingga berwap,masukkan beras dan tutup periuk biar nasi masak sempurna.

6.Bila air dah kering tambahkan isi jagung dan sedikit pewarna jika suka,tutup dan masak lagi dalam 10 minit dengan api perlahan.

7.Dah masak gaul nasi dengan chopstick atau garpu supaya nasi tak patah..

8.Tabur bawang goreng dan daun bawang /daun sup.hidangkan

English

Corn Rice

By @zila_norazila

3 cups basmathi rice - wash and soak for a while.

2 sdb Marjerin Sri Pelangi @seripelangibyfgv

A little cooking oil

1 packet of frying pan

(Star anise, cloves, cinnamon bark, cardamom)

2 pandan leaves-knot and a little siat

2 sticks of lemongrass- tap

1 large onion -sliced

A little bit of salt

1 cube of chicken stock -if you like

1 cup liquid milk

+ - 4 cups of plain water

1/2 cup/more canned corn/fresh

For decoration

Onion leaves/soup leaves

fried onions

Grinding Ingredients

5 onion cloves

3 cloves of garlic

1 inch ginger

Instruction

1. Heat margarine and oil, add cinnamon, cardamom, cloves and star anise.

2. Add sliced ​​onion and sauté until wilted, add lemongrass and pandan leaves until fragrant.

3.Add the stir -fried ingredients until slightly dry and the oil breaks.

4. Add liquid milk, water, salt and chicken stock.

5. Let it steam, add the rice and cover the pot so that the rice cooks perfectly.

6. When the water is dry, add the corn filling and a little coloring if you like, cover and cook again in 10 minutes over low heat.

7. I have cooked and mixed the rice with a chopstick or fork so that the rice does not break ..

8.Sprinkle fried onions and scallions /soup leaves. Serve