Buat Nasi Kerabulah pulak..

Lama rasanya blog dibiarkan tanpa sempat dijenguk..dah start cuti sekolah bermula pada hari jumaat semalam.tapi kami tak kemana pun..risau covid19 yang sekarang nie mencatatkan angka peningkatan kes di malaysia.moga seluruh masyarakat malaysia sentiasa dalam lindugannya.ameen..

Arini nak share gambar nasi kerabu..nasi tu memang pakai bunga telang,saya kurang suka guna pewarna biru ..nampak macam kurang ori kalau guna pewarna kan..
Sebenarnya nak buat nasi kerabu tak susah mana cuma geng nasi kerabu tu yang agak renyah nak disediakan,siap solok lada bagai..memang kalau kurang kerajinan tak akan jadi buat nasi kerabu nie..yang mudah memang pergi ke gerai pantai timur dan beli jew..habis cerita kan..hihii

Ok hidangan yang saya sedikan ni pun agak kurang lengkap ..sebab sambal dia tu saya skip hanya buat sambal lada biasa jew..budu bagai saya tak buat.sebab anak-anak kurang suka dan tak makan ..

Resepi solok lada ada saya pernah share ye..saya memang fav sangat solok lada ..tak payah ada nasi kerabu..nasi putih pun saya gandingkan dengan solok ni.

Bahan Nasi
Beras
Daun pandan
Air
Daun limau purut
Bunga telang
(Masak nasi seperti biasa)

Bahan Air Lada
Cili padi
Garam
Cuka
Sedikit air masak
(Kisar semua bahan sampai halus)

Solok Lada
versi guna ikan rebus

Bahannya
lada solok -hijau muda
kelapa parut
Ikan selayang
Lada hitam
Bawang merah
Garam
Gula
Santan

Caranya
1.Rebus ikan dan ambil isi ikan sahaja
2.Potong tengah lada solok dan buang biji bersihkan.
3.Tumbuk bawang merah,halia dan lada hitam hingga lumat.
4.Kemudian masukkan isi ikan dan kelapa tumbuk lagi hingga semua sebati,perasakan dengan garam dan gula.
5.Sumbatkan kedalam lada hingga penuh.susunkan dalam kuali dan tambahkan santan.bukak apa kecil biarkan hingga masak
6.Sedia dihidang.

Makan di Restoran Kuu Van Cha

Cerita jalan jalan cari makan pulak.
kita try ke restoran Kuu Van Cha di taman kota masai.kira lebih kurang 45 minit jugaklah dari rumah kami nak kesini.
Kebetulan memang nak ambik encik suami yang dua minggu ni kena kerja di MMHE Pasir gudang,so kiranya sekali arunglah ronda tempat makan area sini.

Macambiasa jom kita layan gambar restoran ni diselah dalam,melangkah kaki disini memang rasa selesa sangat ruang makan yang besar dan kemas,dekorasi dia pulak ala-ala cina lama rasa menarik,ramai jugak anak muda yang menyambut birthday disini.

Kita semak menu yang dihidangkan disni,ada banyak pilihan dan pelbagai hidangan.Harga pun macam biasa je lah tak mahal mana kiranya berpatutan.

Apa yang kami order disini,saya nak merasa mee hoon goreng dia yang kata diorang sedap..
mee hoon goreng dan ada ayam seketul nampak menyelerakan lelagi makan time perut lapar.

 Nampak rojak dekat menu tadi menyelerakan sangat,so kita try order ..sedap boleh tahun kuah dia.

 En suami order nasi goreng cina.dan ada sedikit keropok disertakan.

 Muhammad pulak balik sekolah dah terlalu lapr tak menyempat nak sampai ke restoran singgah tapau mcd.so dia meratah ayam mcd pedas biasa tu.

 Muhammad nak air ice lemon tea..en suami try cekong sejuk 

 Dan saya try air soya 

Dan last hidangan yang kami order sampai..dumpling chicken..nak habiskan 5 ketul tu bercinta rasanya..sebab perut dah full ha haa tulah tamk sangat nak order macam-macam.

Penutup..suruh en suami ambikkan gambar depan restoran tu camni jadinya..ermm sabar jewlah.