Tikka Chicken..menu pakistan

Jumpa lagi ..

Dah dua pagi mata tak mengantuk lagi..takut esok ni ada yang bangun lambat,nasib esok anak tak sekolah,boleh rehat sikit luruskan kaki.

PKPB di Kl,Selangor dan putrajaya,makanya en suami tak dapatlah balik merentas negeri.nasib Iqbal ada lagi dirumah masih sambung study online,adalah kawan sembang dan merangkap kawan gaduh..ha haa.

Nak cerita tikka ayam,menu orang pakistan.kerap jugaklah buat tikka ni dirumah..nak buat dia bukanlah susah sangat.Barang rempah dia senang nak cari..kalau malas nak adun rempah tu beli tikka chicken rempah yang dah siap pun ada jual.

senang tinggal tuang je..campurlah dengan yogurt.

Diatas tu antara bahan yang digunakan untuk perap ayam tu,,Garam masala,serbuk kunyit,serbuk cili,yogurt dan bawang putih berserta halia tumbuk.

Ayam tu potonglah dadu,masuk semua bahan kemudian perap..biasanya saya perap sehari ..baru rasa dia meresap.garam letak ye jangan lupa.

Bahan yang kita guna untuk cucuk dengan ayam tu..saya guna bawang besar ..kalau ada bawang holland pun boleh..dan lada benggala..nak merah ..kuning ..hijau pun ok je.

Lepastu cucuklah macamni,selang seli.buat sampai habis..

Dah boleh bakar..letak minyak zaitun sikit atas dia,terbalikkan biar masak sekata..kalau guna dapur arang tu lagi best bara dia sekata.

Ok dah siap ..kalau korang nak bakar lagi garing pun boleh ikut suka lah ya..biasanya orang pakistan makan ni dengan roti naan dan raita..macam tak sesuai kalau makan dengan nasi putih..tapi saya lebih suka ratah jew..kira macam makan sate gitu..hihii..oklah jumpa lagi next yer..
 

Nasi Lemak Royale

Test Nasi Lemak Royale Kedah..macamna rasa dia? sedap ke tak?..

First time sebenarnya masuk ke ke sini,walaupun lalu depan kedai ni tiap minggu tapi belum tergerak lagi nak mencuba,so hari Ahad haritu kita kasi jadi lah..Mirip nasi kandar jugak..nasi lemak yang berwarna kuning...oo patutlah di panggil Royale,sebab nasi tu berwarna kuning keemasan.

Suasana masih sama,cek suhu scan ..entah bila akan berakhir..

Suasana dalam kedai,bersih ..mungkin tempat masih baru lagi.jadi semuanya nampak bersih jew..sedap mata memandang.

Kudapan ringan pun ada.Buat kunyah depan tv memang elok ni,selain itu kuih muih pun banyak anika talam.Maaflah sebab tak amik pulak gambar,sebab amik video ..so kelam kabut nak setting..hihii

Ni dia ..

tuan tanah punya,saya try ikan..tak banyak pilihan ikan hanya kepala ikan Bawal je yang ada.Selebihnya banyak kepada ayam dan daging...dan peria goreng,tapi tak krukkk krukk peria ni..rasa sedap tapi kalau dapat yang rangup lagi sedap.

Iqbal ambik sayur kobis goreng style mamak dan telur ikan.Dia ingatkan sotong goreng..hihii memang susah nak cam rupa lebih kurang je .

Dua lagi tu Muhammad dan En suami yang punya,satu berlaukkan Ayam goreng dan satu lagi ayam goreng dan kobis goreng.

Order air fresh orange dan teh ais dua.

Nasi lemak Royale ni bukan macam nasi lemak kita orang melayu tu,yang nie macam lemak dia sedang jew..light-light macamtulah.

Lepastu dia akan ceduk beberapa jenis kuah campur atas nasi.yang saya punya tu hanya 2 kuah jew..

En suami tambah roti telur sekeping,saja dia nak test roti canai dia sedap ke tak.

Harga seperti tertera diatas.selain Nasi Lemak royale ada bermacam stall disini,banyak pilihan kalau teringin nak makan lontong pun ada.