Perjalanan ke utara

Cerita perjalanan kami ke utara..

Jumaat lepas hari pertama bermula cuti sekolah ..9 nov pukul 8 lebih dari rumah kami bertolak ke utara..cuaca elok je jew pagi tu..perjalanan pada awalnya tak ada jem..scan TnG dah start kenderaan slow..rupanya ada bas kilang rosak..tu yang pergerakkan tak lancar..mujur tak jem lama sangat..

Ambik gambar keadaan anak-anak masa dalam kereta..Muhammad macam biasa duduk belakang seorang..penuh seat belakang dengan selimut dan dua biji bantal..kalau boleh masuk tilam..tilam pun nak di masuk sama dalam kereta..ha haa..

Tugas memandu haritu iqbal yang handle,dia nak drive katanya..tapi saya dah stnbay untuk memandu haritu..tido malam pun dah cukup..kira dah rehat sepenuhnya..tapi bila dia offer nak drive bagus jugaklah..simpan sikit tenaga ..

Bila dah semua kenderaan jalan merangkak jadi bosan dah dalam kereta..saya pulak jenis yang tak suka tengok handphone masa dalam kereta..maka snap jewlah gambar depan ..belakang..kiri kanan..tu gambar masa jem..

Lepas je dari jem,Muhammad cakap lapar..yerlah memang lapar semua sebab dah 10 lebih tak ada lagi makanan masuk dalam perut..bekalan air ..makanan ringan tak beli pulak masa nak pergi..plan memang nak beli jew di RnR..

so suruh Iqbal berenti di perhentian Machap..dia cakap tak nak berenti kat Pagoh ke bu..pikir balik nak sampaikan ke paguh mau Muhammad mesti bising cakap lapar..

Suka kalau pergi kat perhentian sebelah johor ni..banyak kerepek dan bahulu..tapi biasanya kerepek jarang kami beli..memasing tak suka makan kerepek..tengok bahulu tu teringat pulak satu tipuware bahulu masih ada kat rumah..masatu beli kat angsana..maka beli jew jagung 2 cawan..tapau makan dalam kereta.

Iqbal makan mee hoon soup..Muhammad pulak nak makan meggi jew ..suruh diorang buh air panas..emak dia pulak lebih suka ambik nasi terus..lauk ikan siakap asam pedas..dan sayur taugeh goreng..senang makan nasi tahan perut tak lapar sampai ke petang..

Penuh tempat duduk kat RnR Machap,mungkin lepas jew dari merempuh jem memasing terus masuk RnR mencari makanan..dah siap makan sambung lagi drive..

Dah agak lama memandu berhenti lagi dekat perhentian kecil..lupa pulak tempat ni..tak silap macam pedas linggi..ada jual buah dan makanan ringan..berhenti sebab Muhammad nak terkencing..kalau tak malas jugak nak berhenti..

Kat sini beli jugaklah roti sosej 2 biji..bili hotdog panjang..dalam 5 cucuk..buah potong..dengan air dan chips untuk diorang..

Sambung lagi drive terus ke Selangor,kami nak kena singgah ke Putrajaya Sentral dulu nak ambil En suami.Hari jumaat tu suami kata kerja half day..tapi kerja from home..jadinya pukul satu lebih baru dia siap kerja dan naik train dari Petaling Jaya ke Putrajaya..

Kami anak beranak sampai di Putrajaya Sentral dalam pukul 1 lebih,menunggu En suami yang tak kunjung tibe..lambat sangat dalam pukul 2 baru muncul..anak memasing buat muka geram..sebab letih menunggu..ha haaa.

Muhammad pulak asik called baba dia..tanya bila nak sampai..bila nak sampai..

Dah lengkap semua kami terus drive naik ke utara..plan nak makan nasi arab di Cyberjaya tak jadi..sebab macam dah lewat..takut lagi petang jem lagi teruk nak ke utara..maka jalan jewlah terus..

Alkisah bila bagi kat anak yang drive tak di jengah pulak minyak kereta..tengok jew dia kata dah warning..tinggal beberapa kilometer jew boleh drive..eremmm nak marah pun tak guna..tengok dekat waze pam minyak di highway masih jauh..kalau yang dekat kena keluar dari highway..maka kami keluar dari highway..mencari pam minyak..jauh jugak rupanya kedalam..area mana lupa pulak..tapi kawasan nak ke kuala selangor tak silap..dalam perjalan mencari pam minyak hujan lebat pulak dikawasan tu..terdetik jugak kat hati jangan banjir kilat sudah dekat sini..

Dah isi minyak penuh..

lega dah..boleh sampai ke utara dengan tenang..

En suami ajak berhenti di RnR Tapah..dia nak makan roti bakar Pak Tam..Muhammad pulak nampak stall ayam gunting ..dia nak sosej dengan ayam gunting je,tak nak nasi katanya..

Iqbal dengan saya order mee goreng mamak dengan nasi ayam kat sini..

Tanya dulu mee goreng mamak tu lambat ke nak dapat..takutlah orang time nie tengah ramai..memasing berhenti solat maghrib kat sini..dia cakap tak lambat sangat ..so bolehlah tunggu 

Nilah nasi ayam yang kami order,colour kunig..ayam dia ok lembut..tapi nasi jew bermasalah sikit..keras,,rasa belum masak lagi..agak mengecewakan jugaklah bila tergigit nasi yang masih keras..tambah telur mata satu..En suami makan set nasi lemak dengan paru goreng ..tak tersnap pulak gambar makanan dia malam tu..

Dah siap solat semua..pergi ronda lagi gerai yang ada jual makanan ringan..beli beberapa biji roti dan air..tapau nak makan dalam hotel nanti bila dah sampai...

Onde-onde pati pandan...

 

 

Aritu  balik kampung..tengok tepi rumah emak pokok daun pandan hidup subur..membiak banyak..tolong mak tebas sikit pokok daun pandan tu..kalau dah membiak sangat risau termasuk sempadan tanah jiran sebelah pulak..

dari dibuang macamtu je sayang pulak..lagipun daun dia segar,hijau cantik jew..kalau nak buat kuih lain kerajinan tu macam menjunam sikit..jadinya buatlah onde onde..kuih senang..kata orang pejam mata pun dah jadi..

Nak buat pati pandan tu bukanlah susah mana..blender jew daun pandan dengan air..pastu simpan dalam peti ais..tengok kalau dah mendap..dalam 3 hari macamtu..buang air dia..ambik mendapan pati pandan tu jew.gunalah buat kuih muih..

Onde - onde 

Bahan

2 cawan tepung pulut

2 sudu besar tepung gandum

Pati daun pandan

1 ketul gula melaka - racik/dadu

kelapa parut secukupnya - guna bahagian putih

sedikit garam

Daun pandan

Caranya

1.Campurkan semua bahan,uli sehingga doh tidak melekat ditangan.

2.Rebuskan air dalam periuk.. jika suka boleh tambah daun pandan.pada air rebusan.

3.Racik atau potong kecil gula melaka.

4.Ambil sedikit doh leperkan dan masukkan sedikit gula melaka.

5.Tutup doh dan bulatkan.

6.Masukkan kedalam air yg mendidih.Biarkan onde-onde hingga timbul dipermukaan baru boleh angkat. 

7.Lumur dengan kelapa yg dah dicampur dengan sedikit garam.

Sedia dihidang

Kek Minyak red velvet ..gebu sangat..

Pagi..

Lama rasanya meyepi..hihii..

tup tup..dah bulan sebelas..dah nak hujung tahun..cepatnya rasa..

entah apa yang disibukkan..

cuaca nampak cerah sikit harini..semalam walaupun tak hujan tapi matahari malu nak kluar..sekejap lagi nak pergi kedai mencari lauk..entah nak masak apa untuk diorang nanti..rasa buntu pulak bila fikir bab masak ni..

Ok rini nak share kek minyak gebu kat sini..

suka buat kek yang guna minyak macamni..senang tak payah guna butter  bagai..godeh-godeh dah siap..lepas keluar dari oven terus potong .makan masih panas memang sedap..kalau dah sejuk macam kurang sikit minat nak makan..

Malas nak guna loyang bulat..sebab loyang dah simpan dalam store...nak membongkar mencari memang malas..guna jew loyang roti macamtu..ikutkan adunan ni guna loyang 8 inci bulat..baru cantik..tapi bila guna loyang ni jadi elok jugak..

Kek ni memang gebu ..lembut jew..kalau nak buat time buat gathering family atau friend memang ngam sangat..sebab senang..

ok yang nak cuba resepi kat bawah ea..

 'KEK MINYAK' Red Velvet

5 biji telur 

1/2 cawan gula halus ~ 160 gm

2 cawan tepung gandum ~ 300 gm

1 sudu teh baking powder 

1 cawan susu pekat ~ 300 gm

1 sudu besar ovallate 

1 cawan minyak masak ~ 200 gm

1 sudu teh esen vanila 

1 sdt red velvet emulco

Satukan tepung dan baking powder kemudian di ayak, ketepikan

Dalam mesin pemutar, Pukul telur bersama gula dan ovallate hingga kembang.

Masukkan susu pekat dan esen vanila dan  pukul sebati

Masukkan minyak masak  sambil dipukul lagi tapi hanya sekadar untuk adunan bergaul rata. 

Akhir sekali masukkan tepung gandum yang telah di ayak..Kaup balik adunan dengan spatula hingga rata.Bahagikan adunan kepada 2 bekas.

Letakkan red velvet emulco pada satu bahagian.Gaul rata,Sediakan loyang bersesuaian.

Lapik dasar loyang dengan kertas minyak dan sapukan butter.'Tuangkan adunan berselang seli secara lingkaran hingga habis

Bakar dalam ketuhar yang telah di panaskan 15 minit awal.Suhu 170 C bergantung kepanasan oven masing-masing.Bakar selama 45 minit ~ 60 minit

Lepas 45 minit cucuk dengan lidi, jika ia keluar licin bermakna kek telah di bakar sempurna. Jika masih basah, tutup permukaan kek dengan kertas aluminuim dan bakar semula hingga ia masak sempurna

Keluarkan daripada ketuhar setelah kek masak dan letakkan atas redai.Potong kek setelah sejuk sepenuhnya

Teluk Nipah Pulau Pangkor

Pantai Teluk Nipah..

sampai disini dalam pukul 2 lebih tak silap..ada pantai yang cantik jugak di pulau pangkor ni  rupanya..tapi kami taklah merayap hingga kegigi air...disebabkan panas sangat cuaca ketika tu..jadinya kami hanya pusing di deretan kedai yang menjual pelbagai makanan dan cenderahati ..

Sesiap yang berminat dengan permainan laut ada juga disediakan disini..snockling pun ada..rasanya bertahun tak pergi snockling..terakhir bersnockling di pualu tioman ..

Tak banyak gambar makanan tersnap disini..sebab sibuk buat video..agak lupa nak ambik gambar makanan..

Ada buaian jugak disini..boleh rehat sambil mengadap laut...disebabkan saya membesar berhampiran dengan laut..rasa bila tengok laut ni macam biasa jew..tak berapa xcited sangat..

Inilah deretan kedai jualan di tepi pantai teluk nipah..tak ada apa yang kami beli..cuma lalu dan cuci mata jew..barang cenderahati lebih kurang sama je di setiap kedai..baju dan permainan untuk menarik minat kanak-kanak memang banyak disini..

Nasi Ayam disini warna dia pinky ..

sebab dah lapar masing-masing memesan nasi ayam..yang lambat sangat baru dapat..ermm

Jalan berdua dengan Muhammad..ada jew mainan yang dia nak..

 Menarik jugak Teluk Nipah ni..kalau stay semalam dua disini memang seronok..boleh budak2 nie main pantai..

Raya Kami 2019

Jumpa lagi..

dah nak sebulan ditinggalkan blog nie.almaklumlah bulan puasa sibuk uruskan mana yang penting dulu...menu berbuka main cilup baa jew post ..

oklah kita cerita syawal pulak..hari raya pertama kami anak beranak..tahun ni iqbal dah choose colour purple..dia dari awal puasa dah beli baju melayu online dari butik mana pun taktaulah..bila dia call cakap ibu iqbal dah beli baju colour purple..jadi kami pun ikut jewlah colour purple ..katanya raya ikut tema..

Biasanya en suami memang tak suka ikut tema..tahun ni dia cakap tak nak beli baju melayu..ermm ,,saya nie jenis tak berapa nak kesah sangat kalau bab tema warna ..ikutkan dah beberapa tahun baju raya kami memang tak sedondon pun.

Gambar hari raya pertama..
suami pakai kemeja purple baju hadiah harijadi dari emak aritu..kebetulan colour purple gelap..saya suruh je dia pakai.
Iqbal yang dah tinggi..emak dah kena caras nampaknya..
dan muhammad yang sibuk asik nak bukak baju jew..panas katanya..tak menyempat nak ambik gambar banyak sikit..ada jew masalah ..

Pagi raya masih dirumah sendiri..
lepas sembahyang raya baru gerak ..pergi kerumah akak dulu di kulai..lepas zuhor baru gerak balik ke kampung.

Raya rumah jiran sekeliling rumah emak.
masa kecik puas ronda jalan ni.kenangan terindah sangat..bila usia dah meningakat semua tu jadi kenangan jewlah..bila tengok jiran emak yang semakin dimamah usia terfikir jugaklah esok kita akan jadi macamtu jugak..oklah sampai disini dulu.
Sempena syawal yang mulia ini saya dan keluarga ingin memohon maaf zahir dan batin..jika ada salah dan silap serta terlanjur kata dan bicara..
dan selamat hari raya semua.