sana sini haritu orang sibuk buat bomboloni..
eh tak teringin ke nak buat sendiri ?.memang teringin sangat masa itu nak buat..tapi masa tak mengizinkan..akhirnya tercapai jugak niat nak mencubanya walaupun dah jauh tertinggal keretaapi..
Tapi inti tu hanya letak nutella jewlah,nak buat filling sedap-sedap yang lain macam kurang rajin sikit.
Jom semak resepi yang saya gunakan untuk bomboloni nie.perkongsian resepi yang saya ambil dari rakan facebook...bukan je cantik tapi naik elok semuanya..memang ini resepi yang terbaik ..
Bomboloni
300 gram tepung roti
40 gram gula pasir
Garam sedikit
Yis kering setengah paket - yg 11 gram tu ye
30 gram butter
1/2 sudu kecil double action bking powder
1/2 sudu kecil bread improver
1 biji kuning telur
190 ml susu segar
Caranya
Masuk semua bahan dalam mixer..dah sebati masukkan garam dan butter.
mix sampai elastik..rehatkan doh hingga naik 2x ganda.
Tumbuk doh buang angin dan bentukkan bulat..ikutlah nak berapa gram ye ..40..35 pun boleh.
Rehatkan doh lagi hingga kembang elok,panaskan minyak guna api paling perlahan ..goreng dan terbalikkan 2x sahaja untuk ring yang cantik.
Angkat sejukkan ..lubangkan guna gunting pun boleh..paipkan nutella ..ikutlah kalau suka banyak letaklah banyak..
Tabur snow powder bagi rasa manis2 sikit di sebelah luar..
Separuh dari adunan ini saya buat donut ..jadinya dapatlah dua dalam satu..hasilnya memang sedap dan harus cuba sebab resepi ni kiranya resep anti gagal.